如何設計西餐廳?

  很多人喜歡吃西餐，西餐廳在餐飲行業所占比重也很大，該如何設計西餐廳?北京餐廳設計就來為您簡單的介紹。

  西餐廳以供應西方某國特色菜肴為主，其裝飾風格也與某國民族習俗相一致，充分尊重其飲食習慣和就餐環境需求。此外，西餐廳裝修設計時一定要體現它的應用功能，還要依據它的客流源以及投資額來確定整個西餐廳裝修的風格以及標準。西餐廳的裝修設計中，但是一個最重要的因素就是舒適，無論是什么樣的客人，到西餐廳里來，都是來享受的，舒適、新穎、吸引力，才是真正的魅力所在。

  西餐廳裝修的原則其實很簡單：首先，采光要好，排水要通暢，這點很重要;其次，動力部分要能節能，即節約水、電、氣、油等;再次，施工時采用第一流的工藝及原料;西餐廳的裝修設計中，另外，所有的西餐廳室內器具要美觀、耐用、舒適，一些金屬餐具要不易生銹。這些是在施工中的最基本原則，而在西餐廳裝修設計過程中會有很多的細節問題需要注意，大至地板的材質選擇，小至一個杯子的風格確定，這都是一個成功西餐廳裝修必須注意的事情。

  所以，西餐廳裝修業主如果想把自己的西餐廳裝修得更符合自己以及顧客的要求，那就要在裝修時多費些神，多用點心了。

  1、營造新穎獨特的空間氛圍。西式餐廳的平面布局常采用較為規整的方式。酒吧柜臺是西式餐廳的主要景點之一，也是每個西餐廳必備的設施，更是西方人生活方式的體現。除此之外，一臺造型優美的三腳鋼琴也是西式餐廳平面布置中需要考慮的因素。鋼琴不僅可以豐富空間的視覺效果，它的優雅琴聲更是西餐廳所必不可少的。

  2、大型綠化點綴空間。西餐廳的裝修設計中，由于西式餐廳一般層高比較大，因而也經常采用大型綠化作為空間的裝飾與點綴，有的甚至像一把把大傘罩在幾個餐桌之上，很好地起到了空間限定的作用。

  3、為顧客創造舒適、私密的就餐環境。西式餐廳在就餐時特別強調就餐單元的私密性，這一點在平面布局時應得到充分地體現。