如何裝一個高逼格的餐廳

1.設計

 很多人特別是小餐館的業主都認為餐飲店不需要設計，其實，餐飲店的設計是很重要的，餐飲店的設計主要為烘托氛圍，起到表現餐飲文化的作用，就算是小餐館，也要裝得干凈整潔有特點才好。而且有的裝修讓人感到壓抑，這樣的氛圍并不利于客人用餐。

2.材料

 餐飲店設計過程中，選擇合適的材料也是很關鍵的，裝飾材料的物理特性的質地，結構給人的視覺感知。至于堅硬冰冷的金屬，給人以現代工業時代，石材，木材平靜親切，讓人驚嘆的變化，使織物柔軟舒適的鬼斧神工的自然滄桑，像母親一樣溫暖的手，讓人有一種感的歸屬感和安全感?？傮w來說，裝飾材料主要體現質地：軟硬，冷熱，粗等光滑。

3.布局

 餐飲店設計布局永遠是用餐者及設計師在意的。餐飲店設計除了包括對店內空間做最經濟有效的利用外,店內用餐設備的合理配置也很重要。諸如餐桌、椅以及櫥、柜、架等,它們的大小或形狀雖各不相同,但應有一定的比例標準求得均衡與相稱,同時各種設備應各有相當的關系空間,以求能提供有水準的服務。

4.色調的搭配

 餐飲店設計對顏色也是很考究的。一般比較少用藍色的這種讓人沒食欲的冷色調。如果是快餐店，在餐飲店設計上可以采用一些艷麗的色調，這樣可以提高用餐者的食欲。還有亮色調容易給人審美疲勞，讓人有想盡快離開的感覺，所以很符合快餐的消費理念。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調，搭配一些柔和的燈光，給客人營造浪漫的氣氛。

5.簡約而不簡陋

 在消費者心目中,優秀的餐飲店設計往往都是簡潔且舒適的。一味地追求奢華的設計風格，有時候會適得其反。隨著時代的發展,廣大消費者已經看多了關于極致奢華的餐飲設計,早已產生視覺審美疲勞。